生活 少ししか開かないハマグリ、実は旨味が満載?
ハマグリを調理していると、「あれ?この貝、少ししか開かない…」と心配になったことはありませんか?せっかく手に入れた新鮮なはまぐりがちゃんと開かないと、「食べて大丈夫なの?」と不安になるものです。しかし実は、その“少ししか開かない”状態こそが...
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